দুধে কোন ধরনের এসিড থাকে?

Updated: 5 months ago
  • সাইট্রিক এসিড
  • ল্যাকটিক এসিড
  • সাইট্রিক ও ল্যাকটিক এসিড
  • কোনো এসিড নেই
4.8k
উত্তরঃ

দুধের মধ্যে সাধারণত ল্যাক্টিক এসিড পাওয়া যায়। টক দুধে স্বাভাবিক গরুর দুধের তুলনায় কিছু ল্যাকটিক অ্যাসিড( ০.১ - ০.৫%) বেশি থাকে।

বিভিন্ন খাদ্যে উপস্থিত জৈব এসিড।

বিভিন্ন প্রাকৃতিক খাদ্য ও ফলে বিভিন্ন ধরনের জৈব এসিড (Organic Acid) পাওয়া যায়, যা খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ ও সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে। প্রধান জৈব এসিডগুলোর মধ্যে লেবুতে সাইট্রিক এসিড, আপেলে ম্যালিক এসিড, তেঁতুলে টারটারিক এসিড, এবং দুধে ল্যাকটিক এসিড) অন্যতম।

Related Question

View All
Updated: 17 minutes ago
  • আমলকিতে
  • আঙ্গুরে
  • টমেটোতে
  • কমলালেবুতে
246
Updated: 4 months ago
  • এসিটিক এসিড
  • সাইট্রিক এসিড
  • ফরমিক এসিড
  • বেনজয়িক এসিড
250
  • অক্সালিক এসিড
  • ম্যালিক এসিড
  • এসিটিক এসিড
  • ল্যাকটিক এসিড
774
Updated: 1 year ago
  • Citric Acid
  • Lactic Acid
  • Nitric Acid
  • Acetic Acid
343
Updated: 7 months ago
  • সাইট্রিক এসিড

  • টারটারিক এসিড

  • কার্বনিক এসিড

  • ইথানয়িক এসিড

3.6k
Updated: 7 months ago
  • টারটারিক এসিড
  • এসিটিক এসিড
  • ম্যালিক এসিড
  • সাইট্রিক এসিড
648
শিক্ষকদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি

১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!

শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!

প্রশ্ন এডিট করা যাবে
জলছাপ দেয়া যাবে
ঠিকানা যুক্ত করা যাবে
Logo, Motto যুক্ত হবে
অটো প্রতিষ্ঠানের নাম
অটো সময়, পূর্ণমান
প্রশ্ন এডিট করা যাবে
জলছাপ দেয়া যাবে
ঠিকানা যুক্ত করা যাবে
Logo, Motto যুক্ত হবে
অটো প্রতিষ্ঠানের নাম
অটো সময়, পূর্ণমান
অটো নির্দেশনা (এডিটযোগ্য)
অটো বিষয় ও অধ্যায়
OMR সংযুক্ত করা যাবে
ফন্ট, কলাম, ডিভাইডার
প্রশ্ন/অপশন স্টাইল পরিবর্তন
সেট কোড, বিষয় কোড
অটো নির্দেশনা (এডিটযোগ্য)
অটো বিষয় ও অধ্যায়
OMR সংযুক্ত করা যাবে
ফন্ট, কলাম, ডিভাইডার
প্রশ্ন/অপশন স্টাইল পরিবর্তন
সেট কোড, বিষয় কোড
এখনই শুরু করুন ডেমো দেখুন
৫০,০০০+
শিক্ষক
৩০ লক্ষ+
প্রশ্নপত্র
মাত্র ১৫ পয়সায় প্রশ্নপত্র
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন তৈরি করুন আজই

Complete Exam
Preparation

Learn, practice, analyse and improve

1M+ downloads
4.6 · 8k+ Reviews

Question Analytics

মোট উত্তরদাতা

জন

সঠিক
ভুল
উত্তর নেই